在家制作柠檬膏

一，把新鲜的青柠檬，黄柠檬洗净，必须得是新鲜，且汁要多的，去核，切薄片，注意把柠檬溅出的汁好好卫生地保留，留作稍后使用；
　　二，老黄冰糖不要用细碎的，而要买大块状原生态的老黄冰糖，科已证明黄冰糖有其它糖中没有的核黄素及胡萝卜素等等，且性平，甘。
　　三，把处理好的青黄柠檬片和老黄冰糖，放入炖盅，最上面放柠檬再铺一层薄薄的老黄冰糖。一齐倒入炖盅内炖制，亲们的柠檬膏勺勺是柠檬汁与糖熬炖隔制后的精华！勺勺晶莹剔透，无与伦比。
　　四，用隔水炖法熬炖十小时后，勺起上面层膏液马上装入玻璃瓶静置。
　　注意密封保存，静置时间越长，酵素越多。